Les "Gjhel" sont des objets en porcelaine peints à l'aide d'une peinture au cobalt éclatante sur le fond blanc de la porcelaine. Ce sont de véritables œuvres d'art.
Les ornements de ces objets représentent des motifs de la flore, la rose de Gjhel est le motif le plus fréquemment utilisé.
Gjhel est un des plus anciens centre traditionnel de production de céramiques en Russie. Dès la première moitié du XIVe siècle c'est cette ville qui fournissait la cour du tsar en porcelaine diverses.
De nos jours on retrouve ces remarquables céramiques dans de nombreux musées russes comme l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, le Musée National Russe, le Musée National, etc…
Toutes ces merveilles sont exécutées à la main par les maîtres Gjhelois.
